クレープシュゼット

簡単にできておいしいクレープシュゼット

＜クレープ生地＞
小麦粉　８０g
卵　２個
牛乳　２５０ml
溶かしバター　３０g
砂糖　大さじ１
塩　少々
冷蔵庫で１時間寝かせてから焼く

＜ソース＞
オレンジジュース２カップ
砂糖 ５0g
バター ３０g
グラン・マルニエ 大３
コアントロー 大３
ブランデー 大さじ２
レモン汁 大さじ２
オレンジ　適当に

砂糖、バター、オレンジジュース、レモン汁を煮詰めてクレープを入れ、
お酒を加えて軽くフランベしたら出来上がり。
あつあつを食べてください＾＾
※アイスクリームを添える場合は砂糖を控えめに。。。