ホワイトチョコのクッキー

＜ココアクッキー＞
無塩バター １００g
小麦粉　１３０ｇ
砂糖 ６０g
卵黄 1個分
ココア ２０g
塩少々

＜飾り用＞
ホワイトチョコレート
チョコのデコペンやアザランなど

１　常温でやわらかくしておいたバターに砂糖を入れて白いクリーム状になるまで良く混ぜる。
２　１に塩と卵黄を入れて混ぜる。
３　小麦粉とココアを混ぜて振るったものを２に加え混ぜる。
４　生地をまとめて、ラップに包み冷蔵庫で３０分以上寝かせます。
５　４の生地を麺棒で伸ばし、好きな型で抜く。
６　オーブン１８０℃で１０分焼き、出来たら冷ましておく。
７　ホワイトチョコをレンジ軽く暖め、溶かす。
８　６のクッキーに７のホワイトチョコでつけてコーティングする。
９　コーティングしたチョコが固まったら、チョコのデコペンなどで
　　デコレーションして出来上がり。